Candle-Light-Dinner im Café des Altenzentrums St. Elisabeth

Abendessen bei Kerzenschein

13.11.2023 - Altenzentrum St. Elisabeth Shqipe Sulejmani

Am vergangenen Mittwoch und Donnerstag waren die Bewohnerinnen und Bewohner des Altenzentrums St. Elisabeth im hauseigenen Café zum Candle-Light-Dinner eingeladen. Das Küchenteam hatte für den besonderen Abend ein leckeres 3-Gänge-Menü zubereitet.
Als die Bewohner im festlich dekorierten Café Platz genommen hatten, begrüßte die Leitung des Sozialen Dienstes Bettina Peller die Bewohner und wünschte allen einen guten Appetit.
Die Küchenleitung Ronny Bobert und sein Küchenteam servierten als Vorspeise, eine Morchelcremesuppe. Als Hauptspeise gab es einen saftigen Gänsebraten mit Herzoginkartoffeln sowie Rosenkohl mit Speckwürfeln. Dazu gab es ein passendes Glas Rotwein. Die Krönung des Abends war der Nachtisch. Das Küchenteam hatte ein feines Spekulatius-Tiramisu in Nachtischgläsern vorbereitet, was nicht nur sehr gut schmeckte, sondern auch schön anzusehen war.
Der Abend war sehr stimmungsvoll, es wurde viel gelacht und gesprochen. Als Rahmenprogramm hatte das Team des Sozialen Dienstes lustige Geschichten vorbereitet und gelesen, worüber sich die Bewohner amüsierten.
Am Ende des Abends gab es ein sehr großes Lob an die Küche. Die Bewohnerinnen und Bewohner waren äußerst zufrieden und auch sie haben den tollen Abend genossen. Mit einer guten Stimmung und einem vollen Magen konnten wir den Abend gemeinsam ausklingen lassen.