Unter dem Titel Eislingen. Stadt der Vielfalt wurde zum Stadtjubiläum 2011 von der Stadt Eislingen veröffentlicht.

2024 wurde dann das Buch Gaststätten in Eislingen veröffentlicht

Auf 400 bebilderten Seiten wird die Stadtgeschichte und Wissenswertes zu Eislingen kurzweilig dargestellt.

Konzeption: Paul Kottmann

Redaktion: Paul Kottmann, Gitasree Dutta, Herbert Fitterling

Gestaltung: designb büro kottmann, Eislingen

ISBN 978-3-00-036389-4

Redaktion und Gestaltung: Paul Kottmann in Zusammenarbeit mit dem Stadtarchiv Eislingen

Über 300 Seiten werden vergangene und aktuelle Gaststätten in Eislingen bebildert vorgestellt.

ISBN 978-3-00-080069-6